持ち寄りランチ&勉強会

先日、月に一度の資格者達の集まりでした！
勉強会では、伝統食研究会の出来ることや思いを改めて確認！


思いはただひとつ！
皆が健康になること！もしくは、健康になる方法を、知って貰うこと！

私達の会が出来ることを改めて確認しました！
予防から治療、勉強会等全てがそろっています(^∀^)>

会員の皆さんの健康を願い、常に情報を提供しています。


さて、今回のお昼は…
私が持っていったのは、

〈ゴボウとこんにゃくの煮物〉

・こんにゃく→ゴボウ→豚肉の順に鍋に重ね、一番上に自然塩をふり調味料を入れ蓋をして煮ます。
・調味料は、出し汁、ミリン、梅果紫蘇、醤油。