旬のもの

旬のもの頂きました♪

『たけのこ』と『めかぶ』です♪

生のめかぶって初めて見ました！
しかも、初料理。

茹でると綺麗な緑色になりました!!

歯応えが良い感じでとっても美味しかったです♪
噛みごたえがありました(^-^*)



それから…。
旦那さんが、『なんか知らんけど、最近うんちが臭くないんやわ』と言ってました〜!!
冷たいものが大好きでしたが、最近は飲んでないので、効果が出たかなぁ(*^^*)
この調子で続けると良いんだけどなぁ。

良く噛むことや、料理方法等の食事のマナーをキチンとすると、うんちが変わるんです!!
うんちは身体からの便りですからね〜!!
大人もしっかりチェックしないといけません！


簡単な方法を皆さんにも伝えています♪

来月の20日午前中に、そんなことを伝える『食事実感会』を開催します！

参加費として、500円を徴収させていただきますが、梅果紫蘇のミニボトルをお土産にしていただきます。
参加希望のかたは、連絡お待ちしています♪

温灸体験会

今日は、鈴鹿での温灸体験会のお手伝いに行ってきました!!

お灸ってどんな感じ？
と、実際に体感して頂きました♪

肩凝りのひどいかた等みえましたが、ほんの少しの温灸体験で、楽になった〜とか、温かくなってきた〜とか、気持ちいい♪と言っていただきました。

温灸もまた、健康法には大きな役割があり、身体の不調を整えてくれるのです!!

病気を根本から治すには、痛みを取ることではなく、根本の原因を知り、根元から正す必要があるんですよね!!


また四日市でも、体験会の予定を立てると思いますので、興味のあるかたは参加してみてくださいね♪

講演会

今日は、鈴鹿での『鎌谷先生の講演会』でした！

私も久々の講演会だったので、楽しみにしてましたが、今日の内容もまたすごく良かったです♪

初めて聞かれる方達ばかりで、とても熱心に聞いていただいていました。

今日のお話で頭のなかに残ったのは、

『天雷無妄』

天の力に逆らったこと(自然そくさない生活)をすると、病気になりますよ

という意味です。
何故伝統食なのか？や、自然に即した生活って何？等をとてもわかりやすく、面白くお話ししていただきました。


例えば、『秋ナスは嫁に食わすな』と昔から言われています。
何故だかわかりますか？

茄子は、夏の野菜ですよね？
夏野菜は、暑い夏でも元気に育っています。とても水分を多く含んでいて体の熱をとる役目があります。熱をとると言うことは、体を冷やす食品です。
そんな食品を、時期外れの秋にしかもこれから妊娠・出産をひかえているお嫁さんに食べさせては、体を冷やしてしまいます。食わすなとは、お嫁さんを思っての事なんですよね!!
他の夏野菜も同じ事なんですよ！
旬の野菜にはそれぞれちゃんと役目があります!!今は、年中色んな野菜が手に入りますね…。本来の旬の時期を知らない人がどんどん増えています…。

昔の人たちは、栄養素なんか知らなかったと思います。が、旬の野菜の役目をキチンとわかっていたのですね(^-^)/


自然に即した生活がなかなか出来ないこの頃ですが、そんなことを知ることで随分理解ができて来ました。


皆さんにも、聞かせてあげたい講演会でした!!

また次回開催が決まれば、お知らせしたいと思います。
今日参加できなかった方々、またの機会に参加頂けたらと思います。

タケノコ

最近レシピアップしてないなぁと…。

今日の夕飯です♪


掘りたてのタケノコを頂いたので、早速使いました(^-^)/

まずは煮物から。
次はタケノコご飯かなぁ♪

〈タケノコの煮物〉
☆タケノコ→コンニャクと重ね、いりこを入れただし汁で陰陽重ね煮。煮たったら、みりん、醤油、梅果紫蘇、それに鷹の爪を入れてピリ辛にしました。

〈豚肉とじゃがいもの照り焼き〉
☆じゃがいも→豚肉(片栗粉をまぶしたもの)と重ね、自然塩をパラパラとふります。酒を少々入れて蓋をして陰陽重ね煮。

☆火が通れば、酒、みりん、梅果紫蘇、砂糖、醤油で照りが出る迄炒めます。

油なしで、ヘルシーなメインの出来上がりです♪

味噌汁も重ね煮にしたので、この料理で体質別の薬味を添えたら、完璧やなぁ〜(^-^)/


こんな、料理方法と薬味の使い方で、体質改善ができます！

講座で勉強出来ますので、興味ある方連絡下さいね〜(^-^)/

勉強会

月に一度の食改善講師の勉強会に行ってきました！


恒例になった親子食育教室を、今年も開催することになりました。


夏休みに予定しているので、今から日程を決めて準備に入ります♪

とりあえず、四日市・鈴鹿・松坂の３会場で行います♪

日程は決まり次第またお知らせします！

皆さんが知らない食育をお伝えしたいと思ってますよ!!

間違った情報が世の中に溢れすぎてますのでね…(/o＼)

☆お楽しみに☆

導引

先日大阪まで研修に行ってきました！

さて、研修とは？

漢方医学振興財団と、伝統食研究会とのコラボで実現した『いわゆる導引』。
これは、漢方で言う、『気』に深く関わるものです。


研修を受けながら、普通のそこいらの主婦がこんなことをこんなすごい先生たちから教わっている!!と言うことを何度も感じました!!
特に医学を勉強しているわけでもないのに…。
でも、漢方はそこが大事だと思うんです!!
家庭で誰もができる健康法!!これを、家族の健康を守る主婦ができてこそ、日本人の健康が守られていくと思うんですよね!!
大袈裟ですが…(((^_^;)

この研修、ちゃんと身に付け、また皆さんにお伝えしていきます♪

しばしお待ちを〜(^-^)/

夕飯

今日は、旦那さんが夕飯を作ってくれました♪
というのも、私が帰宅した時間が旦那さんより遅かったので、待てなかったみたいで…。

メインを作ってくれていたので、私はサラダを作りました！
楽チンやったな♪

で、豚肉ともやし・キャベツの炒めものでしたが、美味しかったです♪
食材を準備しとくもんやなぁと思いました〜(^-^)/良かった昨日買い物行っておいて！


そして、いつものように、『梅果紫蘇入れた？』って聞いたら、入れた!!だって!!

やるなぁ〜！随分なれたもんやなぁ(*^-^*)

ちなみに、何故そこまで梅果紫蘇にこだわるかは、日本人に合った加工方が出来るからなんです!!
梅の効果は偉大で、腐敗防止や添加物除去が出来るからなんです♪

そんなことを沢山の人達に伝えている『ヘルシー食事実感会』も開催してますので、参加希望の方は連絡下さいね☆


旦那さんもわかってきたのかなぁ？？

夕飯、美味しくいただきました(^-^)/